L'Elevage

Nous possédons actuellement un troupeau d'une cinquantaine de vaches de races jersiaise.

Cette race de vache a comme particularité de produire un lait riche en matière grasse, ce qui nous permet de vous proposer des produits onctueux et de qualité.

Nos vaches sont nourries exclusivement avec de l'herbe : en période estivale elles pâturent dans nos champs et en période hivernale nous les nourrissons avec l'herbe récoltée durant l'été.

Nous faisons également en sorte de n’avoir recours aux antibiotiques que dans de très rares cas. La plupart du temps, les vaches sont soignées avec des produits et méthodes naturels (médicaments à base de plantes, crèmes, huiles essentielles, compléments …).